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鑑賞用バジル

食卓に彩りを添えようといろいろ挑戦しては失敗しているベランダガーデニング。
バジルだけは唯一成功しているんです。

獲れたて新鮮無農薬、つややかな葉っぱ数枚でいい香りが広がります。
サラダやスープにちょっと入れるだけであっという間にイタリアン!
オイスターソースを入れれば中華、ガラムマサラを入れればインド、と同じような感覚です(笑)

水だけでぐんぐん成長してくれてほんとに手がかからないのは嬉しいのですが、消費のほうが追いつきません。
ちょっと放っておいたら花が咲いていました。
こうなると花に栄養を摂られて葉が固くなってしまうらしいので、花は目で楽しむことにしました。
食用ばかりに気が行っていたので、花をきちんとみたのは初めてです。

上側の花びらと下側の花びらの形が違うんですよ。これは「花びら○枚」って数えるんでしょう?
めしべやおしべ、がくのあたりもいろいろ観察しましたが、なにぶん小さいものでよく見えません・・・
小学校の理科の時間に菜の花を分解して観察、スケッチしたのを思い出しました。
じーっと見てみるとなかなか可愛らしい姿ですね。
ちょっといい発見でした。

これから花もたくさん咲いてくれるかと思ったら、あれからさっぱり音沙汰なし。
涼しくなってきて葉っぱにもハリがなくなってきたような感じです。やっぱり故郷のような暑い陽射しがないとだめなんでしょうかね。
もう少しがんばって、料理する気分を盛り上げてくださいな(^^ゞ

分譲事業部 設計部  石丸

投稿者: STAFF 日時: 2008年09月16日 13:41
 
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